Passo a passo de como fazer sabão a frio para iniciantes

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Um guia simples sobre como fazer sabão a frio da maneira mais fácil. Inclui informações sobre cada etapa de fabricação de sabão, temperaturas, como levar o sabão para 'rastrear', moldar e curar o sabão. Esta é a quarta parte da série Natural Soap Making for Beginners.

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Fazer sabão a frio é a maneira mais comum de fazer sabão a partir do zero. É fácil para qualquer um tentar e você pode fazer sabão facilmente em sua própria cozinha. Embora geralmente haja alguma incerteza em sua primeira tentativa, você pegará o jeito na segunda tentativa. Sei disso porque realizo oficinas presenciais de saboneteira desde 2014 e sempre envolvem dois lotes. Depois de fazer sabão de processo a frio pela primeira vez e com sucesso, fica mais fácil para o próximo lote e o lote seguinte.

Aprenda a fazer sabão a frio do zero

Neste tutorial, mostrarei as etapas pelas quais passo ao fazer sabão de mel processado a frio. No entanto, você pode aplicar as instruções a praticamente qualquer receita de sabonete cold process, inclusive as que forneci no artigo sobre receitas fáceis de sabonete . Quando você faz sabão a frio, refere-se à temperatura, mas também ao processo. Está em contraste com sabão de processo quente que, como você pode imaginar, é muito mais quente e segue um conjunto diferente de etapas. Mais informações sobre a temperatura abaixo, mas apenas para reiterar, esta é a parte quatro da série Natural Soapmaking for Beginners:

O primeiro passo é pré-medir os ingredientes e configurar suas estações

Como fazer sabão de processo a frio

A fabricação de sabão a frio envolve muitos ingredientes, algumas instruções, equipamentos específicos e precauções de segurança. É por isso que ajuda a preparar tudo o que você precisa com antecedência. Isso inclui medir os ingredientes e configurar sua estação. Se houver um momento de pânico em algum lugar ao longo do caminho, isso definitivamente ajuda. Medir ingredientes apressadamente ou procurar um equipamento importante pode levar a erros. Reserve um tempo para ler as etapas que descrevi e, em seguida, defina tudo o que você precisa. Mesmo depois de muitos anos de fabricação de sabão a frio, sempre montei minhas estações.

Como dito anteriormente, esta é a última parte da série Sabonetes Naturais para Iniciantes. É importante trabalhar com segurança e encorajo você a ler a parte sobre equipamentos e segurança. Para fazer sabão de processo a frio com segurança, você deve usar luvas de borracha, óculos de segurança, usar mangas compridas e até mesmo considerar uma máscara se estiver trabalhando em uma área com pouca ventilação. Muitos fabricantes de sabão têm seus estúdios em porões ou garagens. Também recomendo usar um avental ou roupas que você não se importe de estragar com manchas de óleo.

Meça todos os seus principais óleos de sabão líquido em uma tigela. Não seus óleos essenciais embora.

Configurar estações de fabricação de sabão de processo a frio

Minhas estações incluem minha área de aquecimento onde vou derreter os óleos e guardar a maioria dos meus utensílios. Perto tenho meu termômetro digital, colheres e mini peneira, além de um liquidificador de imersão (também chamado de liquidificador) conectado à parede. Em outra área, guardo minha tigela de óleos líquidos e ingredientes medidos adicionais, como óleos essenciais pré-medidos em seu próprio ramekin, ou um corante de sabão natural . Eu meço todos os óleos líquidos que estou usando na mesma tigela e os óleos sólidos, como óleo de coco, em uma panela de aço inoxidável. eu uso um balança de cozinha digital para medir os ingredientes com precisão.

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Minha área de resfriamento é minha pia e é aqui que vou misturar a soda cáustica e a água para fazer a solução de soda cáustica. Aqui eu mantenho minha colher de mexer pronta e me certifico de abrir a janela para ventilação. Em preparação para resfriar minha solução de lixívia, encho a pia com um pouco de água fria. Também vou medir a água destilada e a soda cáustica em dois recipientes separados. Por motivos de segurança, uso recipientes feitos de plástico de polipropileno (PP), pois são à prova de calor e à prova de lixívia. O vidro pode rachar por causa do calor envolvido, então evite usá-lo para misturar a solução de lixívia.

Na última área, tenho meu(s) molde(s) de sabão junto com qualquer material de decoração. A mistura de sabão pode ser facilmente limpa das bancadas laminadas da cozinha e não as estraga. Se você estiver trabalhando em mármore, madeira de granito ou outro material, é aconselhável colocar uma camada de papel para freezer (ou papel manteiga/papel à prova de gordura).

Uma balança digital é uma necessidade para fazer sabão a frio

Fazendo solução de lixívia para sabão de processo a frio

Embora algumas pessoas achem um pouco assustador, trabalhar com hidróxido de sódio (lixívia) é uma parte necessária da fabricação de sabão a partir do zero. Todo sabonete artesanal é feito com lixívia.

O primeiro passo que você dá para fazer sabão de processo a frio é misturar soda cáustica e água para fazer uma solução de soda cáustica. Segurança em primeiro lugar: certifique-se de que seus óculos e luvas estão colocados, que crianças e animais de estimação não irão incomodá-lo e que a área em que você planeja trabalhar é bem ventilada. Ao ar livre é melhor, mas se você precisar trabalhar dentro, configure sua área de solução de lixívia perto de uma janela aberta. Além disso, certifique-se de que sua água destilada esteja em temperatura ambiente ou mais fria. Líquidos quentes podem fazer com que a solução de soda cáustica se transforme em vulcão.

Sempre use luvas e proteção para os olhos ao trabalhar com soda cáustica

Para fazer a solução de lixívia, despeje lentamente a lixívia (vem em grãos ou grânulos) na água e mexa com um utensílio de aço inoxidável ou silicone. Sempre despeje a lixívia na água, e não o contrário. A reação química entre a lixívia e a água produz calor e vapor, por isso tenha cuidado e não respire o vapor. Certifique-se de misturar bem os ingredientes, mas com cuidado e, quando terminar, coloque a solução de soda cáustica em algum lugar para esfriar.

Se estiver frio, coloquei a solução de lixívia do lado de fora para esfriar antes. Não faço isso com muita frequência agora porque tenho gatos ao ar livre e não quero que eles se machuquem. Também existem pássaros selvagens que podem pousar nele ou algum outro acidente terrível esperando para acontecer. Em vez disso, coloco o jarro de solução de lixívia em água fria na pia da cozinha. Ajuda a resfriar a solução de soda cáustica mais rapidamente e é muito mais seguro.

Derreta os óleos sólidos em fogo muito baixo

Derreta os óleos sólidos na receita de sabão

Você geralmente faz sabão de processo a frio com óleos líquidos e óleos sólidos. Isso significa que o próximo passo depois de misturar a solução de lixívia é derreter os óleos sólidos. Coloque a panela cheia de óleos sólidos pré-medidos no fogão e ligue-o no fogo mais baixo possível. Fique de olho nele, mexendo e quebrando os pedaços maiores para acelerar as coisas. Certifique-se de retirá-lo do fogo assim que estiver completamente derretido. Você pode até retirá-lo um pouco antes, pois o calor residual derreterá todos os pequenos pedaços de óleo.

Adicione os óleos líquidos à panela assim que os óleos sólidos estiverem derretidos

Adicione os óleos líquidos aos óleos derretidos

Assim que os óleos sólidos estiverem derretidos, despeje também os óleos líquidos na panela. Porém, não os óleos essenciais, apenas os óleos líquidos, como azeite de oliva, girassol e mamona. Se você tiver óleo de mamona na receita, mexa toda a tigela antes de despejar, pois é bastante pesado e gosta de grudar no fundo. Obtenha até a última gota de óleo que puder, pois as receitas de sabão são medidas com muita precisão. eu uso um espátula de silicone para garantir que eu raspo aquela tigela ou jarro limpo.

Além disso, se você estiver fazendo uma receita de sabonete de cor única, adicione qualquer óleo líquido (ou água) que tenha tingido com um corante neste ponto. Despeje na peneira e na panela de óleos para pegar os pedaços que não foram misturados. Nem todas as receitas de sabão exigem um corante, mas muitos o farão e adicioná-lo antes de misturar ajuda a distribuir a cor de maneira mais uniforme.

Esses sabonetes são do mesmo lote. Os pequenos não gelificaram enquanto a barra foi isolada e passaram pela fase de gel

Temperaturas de fabricação de sabão a frio

Quando comecei a fazer sabão, uma das partes mais confusas para mim era a que temperatura você mistura a solução de lixívia e os óleos? Eles precisam estar na mesma temperatura? Porque?

As temperaturas de fabricação de sabão podem ser diferentes com base nos ingredientes que você usa e na preferência pessoal. A temperatura afeta não apenas a rapidez com que seu sabonete saponifica, mas também sua cor e textura. Existem vários fatores que você precisa considerar ao escolher uma temperatura de sabão e eles incluem tamanho do lote, tipo de molde se açúcares (mel, leite, açúcar) forem usados, temperatura de fusão de manteigas e óleos sendo usados e quais cor que você espera que seu lote acabe.

É por isso que tomar a solução de lixívia e as temperaturas do óleo é importante quando você faz sabão a frio. Embora os saboeiros antigos às vezes usem termômetros de vidro analógicos, a maneira mais rápida, limpa e segura é com um termômetro infravermelho . Eu também costumava usar termômetros digitais de cozinha e eles também funcionam bem.

As temperaturas de fabricação do sabão variam, mas eu costumo ensaboar a 100 ° F (38 ° C)

Temperaturas ideais para fabricação de sabão a frio

Pessoalmente, faço sabão quando os óleos estão entre 85-120 ° F (29-49 ° C) e errei no lado mais frio se estiver usando açúcares. Eu só faço sabonete a frio em temperaturas mais altas quando estou usando cera de abelha como ingrediente . Além disso, a solução de lixívia deve estar na temperatura do óleo ou dentro de dez graus. Se houver uma grande diferença na temperatura da solução de óleo e lixívia, coisas estranhas podem acontecer, incluindo traços falsos.

Como iniciante, recomendo que você fique com as temperaturas recomendadas por outros fabricantes de sabão. Nas minhas receitas de sabonete, sempre dou a temperatura que recomendo para aquela determinada mistura de ingredientes.

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Ajustando as temperaturas

Às vezes, fazer com que a solução de lixívia esfrie na mesma faixa que os óleos pode ser um desafio. Quando você faz sabão de processo a frio, por favor, não deixe esta etapa estressá-lo. Tente aproximá-los o máximo possível, mas se a soda cáustica estiver esfriando demais, basta misturá-los. Isso porque é difícil aquecer a solução de lixívia com segurança.

Os óleos são mais fáceis de controlar. Para resfriá-los, você pode colocar a panela na pia com água ou até mesmo colocá-los na geladeira. Se os óleos ficarem muito frios, você pode aquecê-los suavemente no fogão.

Alguns fabricantes de sabão trabalham com soluções de lixívia que estão em temperatura ambiente enquanto seus óleos estão quentes. Contanto que a temperatura geral depois de misturar a solução de lixívia e os óleos esteja acima do ponto de fusão mais baixo de seus óleos, tudo bem.

Despeje a água com lixívia em uma peneira ou minifiltro ao adicioná-la aos seus óleos

Trazendo seus ingredientes de sabão para rastrear

Agora vem a parte emocionante. Para fazer sabão de processo a frio com seus ingredientes, despeje a solução de soda cáustica por uma peneira e na panela de óleo. A peneira é para garantir que nenhum pedaço de soda cáustica não dissolvida penetre no sabão.

Assim que a solução de lixívia estiver na panela, mergulhe a cabeça do liquidificador de imersão também. Dê uma pequena batida no fundo para liberar qualquer ar que possa ter sido capturado por baixo. Com o liquidificador de imersão desligado, mexa os ingredientes delicadamente. Em seguida, leve o liquidificador de imersão ao centro da panela e ligue-o por alguns pequenos pulsos. Para pequenos lotes, recomendo não mover o liquidificador de imersão enquanto estiver pulsando, pois pode fazer com que a massa de sabão respingue.

O sabão chega a 'Trace' quando fica mais opaco na cor e engrossa

Repita a agitação (com o liquidificador de imersão desligado) e pulsando até que o sabão fique em um traço fino. Dependendo do tamanho do lote, pode levar de 1 a 10 minutos. O traço é quando os óleos e a solução de lixívia são primeiro emulsionados e depois começam a saponificar. Durante a saponificação, o sabão vai engrossar e endurecer e o traço é o primeiro estágio disso. Você saberá quando sua mistura traçou quando atingir uma consistência de pudim. Depois de retirar o liquidificador de imersão da mistura, você notará que poderá ver um pouco de sabão na superfície da massa de sabão.

O traço continuará engrossando de uma consistência de massa leve a espessa e pegajosa. Trabalhe rapidamente ou às vezes ele ficará firme dentro da panela. No começo é um pouco difícil entender o que é traço, mas você verá isso acontecer na minha vídeos de fabricação de sabão .

Adicione ingredientes como aveia e óleo essencial depois que o sabão atingir o traço

Adicionando ingredientes no rastreamento

Assim que o sabão começar a traçar, você precisará trabalhar rapidamente para adicionar os últimos ingredientes. Estes podem incluir um óleo superengordurante específico, óleos essenciais, corante (alguns são adicionados neste ponto também), esfoliante e outros extras. Você adiciona esses traços posteriores porque as etapas anteriores podem destruir ingredientes frágeis. O calor pode evaporar os óleos essenciais, por exemplo.

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Além disso, se você adicionar ingredientes inteiros antes que o sabão tenha traçado, o liquidificador de imersão os pulsará. Você pode querer isso e fazê-lo deliberadamente, mas pode não ter esse objetivo e, por isso, adicionamos esfoliantes e extras assim que o liquidificador de imersão é reservado. O último motivo aborda especificamente a supergordura da sua receita.

Barras de sabão supergordas com óleo extra e manteiga, como óleo de confrei

Sabão superengordurante de processo a frio

A maioria das receitas de sabonete modernas inclui uma supergordura, ou seja, uma quantidade extra de óleo que torna o sabonete suave e condicionador. A maneira como funciona é que a lixívia em uma receita só pode converter uma certa quantidade de óleo em sabão. Se você adicionar mais do que pode interagir, esse óleo extra permanecerá flutuando livremente no sabão.

A maioria das minhas receitas não inclui uma etapa de supergordura. Eu tenho o superfat embutido na receita principal para que seus óleos flutuantes sejam uma combinação de todos os óleos que você usa. Acho essa forma de engordar muito mais fácil para iniciantes, pois não requer uma etapa adicional. No entanto, às vezes você encontrará uma receita que exigirá isso. Se for um óleo/manteiga sólido, como manteiga de cacau, você precisará derretê-lo com antecedência e adicioná-lo após os vestígios de sabão. Você não precisa se preocupar tanto com a temperatura do óleo supergordo, mas tente mantê-lo no lado inferior, se puder.

Antioxidantes podem ajudar a prolongar a vida útil do sabão

Adicionando antioxidantes ao sabão de processo a frio

Alguns fabricantes de sabão usam antioxidantes na fabricação de sabão e outros acham que são desnecessários. O papel dos antioxidantes é ajudar a impedir que os óleos flutuantes em suas barras fiquem rançosos com o tempo. No entanto, se todos os seus ingredientes estiverem dentro do prazo de validade e você não estiver usando ingredientes que ficam rançosos rapidamente (óleo de semente de cânhamo, por exemplo), provavelmente não precisa se preocupar com isso. Existem dois antioxidantes principais que os fabricantes de sabão usam: extrato de semente de toranja (GSE) e extrato de oleoresina de alecrim (ROE). ROE foi mostrado através de testes para ser mais eficaz.

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Leia sobre eles e escolha qual será o melhor para você. Devo também dizer que os antioxidantes não são verdadeiros conservantes, mas trabalham para evitar que os óleos extras do seu sabonete fiquem rançosos. Eles ajudam a impedir a oxidação de óleos flutuantes. O sabão não requer conservantes, então você não precisa adicionar nenhum. O pH e a quantidade muito baixa de água deixada nas barras de sabão excluem as bactérias que desejam ou podem colonizá-lo.

Sabão derramado em moldes de silicone e prestes a ser isolado usando uma caixa de madeira

Despejando sabão em moldes

Depois de adicionar seus últimos ingredientes e mexê-los bem, o sabão está pronto para ser despejado no (s) molde (s) - tenho um guia para moldes de sabão que você pode leia aqui . A maioria das receitas de sabão simples são de uma única cor e tudo que você precisa fazer é despejar a massa de sabão no molde. Raspe o máximo possível da panela e coloque no molde. Também acho que ajuda levantar e afundar os moldes algumas vezes depois que o sabão foi derramado. Isso ajuda a acomodar a mistura em todos os cantos e liberar as bolhas de ar presas. Depois de terminar as próximas etapas, você também pode voltar para a louça suja e limpar com segurança após a fabricação de sabão .

Isolando o Sabão

Agora você poderá escolher se deseja isolar seu sabão ou não. Isolá-lo manterá a temperatura quente e constante durante o dia seguinte. Mantê-lo aquecido fará com que o sabonete gelifique e isso aprofundará a cor e adicionará uma leve transparência às barras acabadas.

Manter o sabonete em uma caixa de madeira fechada ajuda a mantê-lo aquecido e a garantir que ele gelifique

Você pode isolar seu sabonete em uma caixa de madeira fechada ou forrar a parte superior do sabonete com filme plástico e enrolar uma toalha grande e felpuda em volta do molde. No verão, ou em regiões quentes, o sabão gelifica sem nenhum tipo de isolamento. Você pode simplesmente deixar os moldes na bancada. No inverno ou em climas frios, uma toalha pode não ser suficiente para pequenos lotes. Quando está frio, pré-aqueço o forno a 170 ° F (76 ° C) e coloco o sabão dentro depois de despejá-lo no molde. Desligo o forno depois que o sabonete estiver dentro, se houver algum ingrediente que possa fazer o sabonete esquentar. Caso contrário, deixarei o forno ligado por 15 a 60 minutos antes de desligá-lo e deixar o sabão esfriar. Isso é chamado de sabão de processamento de forno.

Se você optar por não isolar o sabonete, a cor ficará muito mais clara e opaca. Às vezes, o centro estará quente o suficiente para formar um gel, mas as bordas externas estão muito frias. Nesse caso, você obterá um gel parcial e suas barras terão um círculo mais escuro no meio. É puramente estético, então não se preocupe se isso acontecer com você. Se você quiser evitar que seu sabonete gelifique, você pode colocá-lo na geladeira depois de despejá-lo no molde. Mantenha-o na prateleira de baixo e longe de alimentos abertos e é perfeitamente seguro.

Sabonete que possui um gel parcial indicado pelo círculo mais escuro

Desmoldando e Cortando Barras de Sabão

Depois de fazer sabão de processo a frio e despejá-lo no molde, você precisará esperar. Costumo recomendar deixá-lo no molde por 48 horas, pois a essa altura os ingredientes terão quase concluído a saponificação. Isso significa que muito pouca lixívia ainda está presente no sabão e é mais seguro de manusear.

Se você usou moldes de silicone estilo cavidade você pode abrir as barras e colocá-las nas prateleiras para curar imediatamente. Com moldes de pão , retire o bloco de sabão e corte-o em barras com uma faca de cozinha comum de aço inoxidável. Você também pode usar um cortador de massa ou um cortador de arame para cortar o bloco de sabão em barras.

Retire o sabão do molde após 24-48 horas

Depende de você quão grande ou pequeno você deseja cortar suas barras. No entanto, se você quiser barras de tamanho exato, meça os pães com uma régua ou invista em um cortador de sabão profissional. Alguns são relativamente baratos e bons para o pequeno produtor. Um hack que eu costumava usar para sabonetes de tamanho exato era um caixa de mitra que marquei com um apontador e uma faca de cozinha.

Corte o sabão imediatamente e cure-o por pelo menos quatro semanas

Sabão de cura a frio

Seu sabonete parece acabado e pode até cheirar muito bem neste momento, mas ainda não está pronto. O último passo que você toma ao fazer sabão a frio é curá-lo. O processo de cura dá tempo para que o sabão termine a saponificação. É também para dar tempo para secar e para a água evaporar de suas barras. Por fim, é importante para fazer sabão suave, pois o sabão precisa de pelo menos um mês para formar a estrutura cristalina que é tão importante para um bom sabonete artesanal. Você não pode apressar esta etapa e pode aprender mais sobre ela por aqui .

Cure o sabonete artesanal colocando-o sobre uma camada de papel manteiga/gordura em local seco, arejado e em temperatura ambiente, longe da luz solar direta. Espace as barras para aumentar o fluxo de ar e deixe-as lá por pelo menos quatro semanas. Parece muito tempo, mas tente esquecer a novela e passar para outros projetos por um tempo. Antes que você perceba, o tempo terá passado e eles estarão prontos para uso.

Após o tempo de cura, você pode usar o sabão, presentear , ou até mesmo vendê-lo se você cumprir as leis e práticas comerciais de sua região.

Espero que este tutorial sobre como fazer sabão a frio tenha sido útil. Se você tiver alguma dúvida, sinta-se à vontade para deixá-la na seção de comentários. Também há muitas informações nas outras três postagens desta série, portanto, navegue por elas também. Para obter mais inspiração para fazer sabonetes, você pode procurar receitas e ideias aqui.